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古风缘起,山郁珍奇,上乘富饶。上饶古称信州,古人以春命酒,故名信州春。信州春酒坊源于清朝,信州作为四省通衢的水上要道,商贾云集。商贸往来,以酒待客。信州春得巴蜀古法酿造之密与山清水秀之利,以其醇厚甘美的品质备受人们推崇,承载着古人把酒言欢、空樽对月的儒雅与豪情。城下人家水上诚,酒旗红处一江明,便是那个时代的真实写照。 岁月积淀。
1956年,信州春酒厂公私合营,成立上饶地区酒厂,标志着信州春酒从前店后坊式的传统规模化生产,酒香从此飘入千家万户。几十年来,信州春励精图治,不断在酿酒工艺与品质上实现新的突破。
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